آموزشی و آشپزی
روش پخت برنج آبکش مجلسی برای 20 نفر
روش پخت برنج آبکش مجلسی برای تعداد زیاد مهمان، یکی از مهمترین مهارتهای آشپزی ایرانی است. در مجالس و مهمانیها، برنج باید خوشقد، دانه...
طرز تهیه شیر برنج خوشمزه برای صبحانه
صبحانهای که هم خوشمزه باشد و هم انرژیبخش، همیشه جایگاه ویژهای در سفره ایرانی دارد. یکی از محبوبترین انتخابها، شیر برنج است؛ غذایی ...
برنج تازه را چگونه بپزیم
پخت برنج همیشه یکی از حساسترین بخشهای آشپزی ایرانی است؛ اما وقتی پای برنج تازه (برنج نو) وسط باشد، ماجرا کمی پیچیدهتر میشود. برنج ت...
آموزش پخت برنج برای مهمانی ها| راهنمای پخت پلو مجلسی
آموزش پخت برنج برای مهمانی ها
پخت برنج برای مهمانیها همیشه یکی از چالشهای اصلی میزبانهاست. همه ما میدانیم که ظاهر پلو، عطر آن و د...
روش نگهداری برنج معطر
نگهداری صحیح برنج ایرانی
برنج معطر ایرانی یکی از ارزشمندترین محصولات غذایی است که جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی دارد. رایحه دلنشین...
شپشک برنج و راه مقابله با ان
برنج، این دانه سفید و خوشعطر، مهمترین عضو سفرههای ایرانی است؛ اما گاهی دشمنی کوچک و پنهان به سراغ آن میآید: شپشک برنج. شاید برایتان...
راز خوشبو شدن برنج
عوامل مؤثر بر عطر برنج
برنج ایرانی بهویژه گونههای شمال کشور مانند طارم، هاشمی و دمسیاه، به دلیل رایحه دلنشین و کیفیت بالا شهرت جهان...
روش پخت برنج ایرانی
آموزش پخت برنج ایرانی
در ذهن بسیاری از ما، روش پخت برنج ایرانی همیشه بهعنوان کاری سخت و پیچیده جا افتاده است. شاید دلیلش این باشد که ...